享受一壶美食是一件很美好的事情,但是对于操作人员来说,除了汤的井然有序之外,整个厨房都会被翻腾得天翻地覆。如果你是一个煲汤的爱好者,你知道什么样的厨房可以让它更好的完成使命吗? 不言而喻,煲汤最重要的是原料,这是所有煲汤人最欣慰的事情。如何让这些煲汤原料井然有序,方便拿取,花点时间设计,是值得的。
攻略一 以收纳设计为重点
设置多个大抽屉:经常煲汤,需要更多的原料,有序的放在大容量的抽屉里。抽屉根据原料分为不同大小的隔断,这样怎么拿都不会乱。设置多层抽屉或隔断,再怎么折腾厨房也不会乱七八糟。但是这种设计会让整个橱柜稍微大一点。
增加存储空间:煲汤用的工具一般比较多,一定要有足够的存储空间。一般来说,放在低柜中可以减少移动或抬手的次数,更方便。
配有托架:装有配料的低柜,也要有合理的设计,可配有三个可移动的镀铬托架,其高度可根据配料高度适当调整。
多功能吊柜:吊柜可以存放更多的物品,存放各种调料的瓶罐。
攻略二 设计合理的工作配置
台面高度错落有致:对于煲汤的人来说,配料的准备工作非常复杂,往往需要长时间的准备工作,所以台面的合理设计尤为重要。高低错落的台面有利于家庭主妇在准备材料时不弯腰轻松操作。
伸缩式水龙头:水龙头是家庭主妇在厨房使用最多的工具,尤其是煮汤的时候,离不开水龙头。什么样的水龙头更适合厨房使用?可抽出的淋浴延长了使用距离,使得厨房盆和周围台面的刷洗特别容易。如果水槽不够大,清洗大一点的砂锅更方便。
攻略三 不可或缺的厨房电器
电磁炉:煲汤讲究温火入味。使用电磁炉是一个很好的选择。在凉爽的季节长期使用燃气会污染厨房空气,而使用电磁炉煲汤则是卫生干净的。火力不足的弱点用在煲汤上,但丰富。满屋都是汤的香气,一定是幸福的家。
洗碗机、消毒柜:备料不能避免大大小小的盘子,把它们交给洗碗机吧!省时省力,解放了煲汤族最无聊的工作。 油烟机:漂亮的西式油烟机一直是家庭主妇非常向往的。如果经常煮汤,这个愿望就能实现。漂亮的欧式油烟机,吸力足以满足吸走煲汤时产生的油烟。
可以放汤锅的冰箱:只有把冰箱放在整个柜子里,才能称得上是真正意义上的整个厨房。把冰箱放在离门最近的高柜里,和门的开门距离至少70cm这样打开门就不会挡住冰箱。如果空间很小,选择推拉门。这样的厨房即使在煮汤的秋天也会整齐划一
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