厨房是潮湿容易积水的地方,地板、工作台的材料不漏水,不渗水,墙面、天花板的材料要耐水,用水擦拭。
二、避免材料易燃
火是厨房不可或缺的能量,因此厨房使用的表面装饰必须注意防火要求,特别是炉子周围必须注意材料的阻燃性能。
三、避免使用镶嵌地板
镶嵌耐水防滑,但镶嵌块面积小,间隙多,污垢容易隐藏,不易清洁,长时间使用后局部块面容易脱落,难以修补,厨房最好不要使用。四、禁止餐具暴露在外面
厨房锅瓢盆、瓶罐等物品多而杂乱,暴露在外面容易沾上油污,难以清洗。
五、夹缝多
厨房是容易隐藏污垢的地方,请尽量不要夹缝。例如,吊箱和天花板之间的狭缝应尽量避免。天花板容易凝聚水蒸气和油污,柜子的天花板容易积存灰尘,这些狭缝将来会成为日常清洁的难点。池子下面的管子间隙也不干净,用门封住,里面可以放垃圾箱和其他垃圾。
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