1、餐馆饭店的门面
餐馆饭店的门面是给顾客的第一印象,是能否吸引顾客前来的首要前提。如果接待的是平民大众,把将餐馆饭店店面设计得超级豪华,相信敢踏进店内消费的人肯定屈指可数。而商务人士追求更高生活质量,餐馆饭店的门面太过于平凡,忽视了文化特色的营造,也不能勾引他们进店品尝的欲望。
2、餐馆饭店的灯光尤为重要
餐厅讲求的是能为就餐的人带来好心情,能营造一种愉快就餐的氛围,从色彩从色彩心理学的角度来说,餐桌上的餐布应该使用暖色系,因为新鲜明亮的颜色有利于促进人的食欲,让人心情愉悦,这也是许多餐厅主要采用红、黄系列的原因。
3、餐馆整体的风格
室内装修设计的布局与空间的大小有一定的布局规律可循,虽受限于面积的条件限制,但我们可以在功能分区上做文章。例如将厨房与餐厅两者进行合并,若做隔断可以用竹帘、百叶帘等做软隔断,这样既可以保证私密性,又是很好的区隔物和装饰物。只要把握好这布局规律,尽量避免室内出现死角,增强空间的利用率。餐馆饭店的外观、色彩以及装饰,会因经营内容的不同有所区别,经营不同风味菜品对其大厅面积的要求也有所不同。在餐馆经营中注意大厅面积的同事,也要考虑到通道的设计,通道是顾客的必经之路,尤其是对服务人员,通道相当重要。通道尽量避免曲线弯曲,这样既方便顾客行走,又可以减轻服务人员的劳动强度。
4、小小装饰也增彩
一个好的家居环境,不光靠大家具大画面的渲染,小饰品往往能起到“画龙点睛”的作用,完美餐厅自然少不了餐垫、花瓶、酒杯、精美餐具等这些小饰品了,清新餐垫铺在摆满精美餐具的餐桌上,搭配起来十分谐调,可以为整个餐厅加分不少呢。
二、小饭馆有什么装修风格
1、中式风格
式装修风格比较有情调,而且看起来会有一种古典韵味。如果餐厅的主要消费群体针对的是中层社会人士的话,可以考虑走中式装修风格,因为这样看起来比较有内涵,符合中层社会人士对餐厅的定位和需求,相信生意一定非常火爆。
2、欧式风格
如果餐厅装修风格走的是欧式路线的话,首先要确定餐厅的经营面积不能太小,否则花上一大笔钱装修除了欧式风格,但因为场地的问题受到局限,彰显不出欧式装修风格的特色,是不是有点太过于可惜了呢!
3、地中海风格
地中海风格的餐厅非常有特色,小年轻们应该都比较喜欢到这样的地方去消费。不过关于地中海风格的餐厅,在设计的时候一定要请专业的设计师进行设计,否则自行把控的话,关于颜色以及地中海元素运用不得当的话,不仅不能彰显出异域风情,相反还会起到反效果。
4、韩式风格
韩式风格可以说是当前餐厅主流的装修风格,虽然没有什么新意以及特色,但是胜在迎合了大众的审美。而且韩式餐厅装修风格,其实只要在细节方面多下点功夫,还是非常别致的。最起码短时间内吸引消费者驻足还是可以滴!
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