1.台面:台面应采用防火防水材料。如果是橱柜，最好用成品。台面的高度要根据家里最常做饭的人的身高来确定。通常控制台的高度是80~85厘米；水槽两侧一般应有一个长度为40厘米~6060厘米，一边放未洗过的菜，一边放洗过的菜；如果餐桌不在厨房，炉子旁边应该有40厘米~60厘米长的台面用来暂时放刚出锅的菜。橱柜背面要做挡水板，即背面要高于台面，防止水流到橱柜背面，使基材膨胀，造成开裂脱落等想象。

2.顶面:最好吊全顶擦洗。通常使用PVC铝塑扣板吊顶。注意选择抗老化材料，因为厨房整天烟熏火燎，装修材料老化快。

3.地面:最好选择防滑地面，接缝要小，减少污垢堆积，便于清洁。厨房地板应有地漏，以便清洁和排水地板.

4.墙面：最好用瓷砖贴到顶，以便于擦洗。有些住宅，厨房的墙砖只贴到1.8米高，不够，需要补贴到顶。

5.光线:中餐很注重色彩，所以厨房要有足够的光线，晚上要有足够的光线，光线的颜色要白，否则会影响色彩的判断，食物的温度很难掌握。同时要避免光线产生阴影，尽量不要使用射灯。

6.油烟机:由于中餐油炸、油炸、烹饪、油炸，油烟较多，所以油烟机应选择功率大的。市面上有一种油烟机架，可以直接放在上面，非常方便。而且两侧是玻璃或铁皮隔断，既能防止油滴溅出，又能形成相对封闭的空间，让油烟机排出更彻底的油烟。如有必要，也可考虑安装排气扇，以确保油烟能够清除。

7.冰箱:必须提前设计好冰箱的位置，使工作三角设计合理。注意不要让冰箱靠近水槽，以免溅水。

8.插座:厨房电器越来越多，一定要提前设计好合理的位置，安装好插座。需要注意的是，冰箱最好不要和其他电器共用一个插座。厨房通常有一些电器，包括冰箱、微波炉、食品加工机、电饭煲、油烟机、消毒柜、洗碗机、豆浆机等。插座应根据各自的功率分别安装，以避免一个接线板同时连接几个大功率电器的情况。此外，插座应安装漏电保护装置。

9.餐柜:厨房要有餐柜，用来放餐具，避免餐具暴露。厨房里锅碗瓢盆、瓶瓶罐罐等物品很多很杂。如果暴露在外，容易沾油，难以清洗，所以餐柜要尽量关闭；由于各种餐具和厨具的大小不同，如大勺、小勺、酒杯、筷子等。，混合在一起不方便取放。所以餐柜要多分开，抽屉要分成大小不一的隔断，各种餐具要分类存放，方便整洁。

10.煤气:厨房里有很多管道，通常是为了美观而用吊柜遮住管道。但需要注意的是，燃气管道不能作为暗管，必须暴露在外。燃气表也禁止移动。同时要考虑抄表是否方便。