1.确定厨房的操作顺序和相应的设备配置。厨房布局的重点是有效利用空气，有目的地安置各种设备，尽可能完善各种功能，合理安排操作顺序。

2.厨房的功能分区和工作三角形厨房根据功能可以分为储存。准备和烹饪三个工作区的储存区域是储存食物和餐具的地方，包括冰箱和储存各种餐具的橱柜。为了使操作顺畅方便，储存区域应尽可能靠近入口。准备区放在这里，饭前做好洗菜、切菜、食材等准备工作，饭后做好洗碗、清理残渣的地方。常用的厨具很多，需要方便取物和放菜。主要设备是洗脸盆。垃圾桶、手术台和橱柜还配有热水器、微波炉、消毒柜、洗碗机等。为了方便采光，洗脸盆一般应布置在靠近窗户的地方。烹饪区应配备灶具、炊具柜、通风排烟装置和放置调味品的搁板或吊架。人在三个区域之间的活动自然形成三角形走道连接。为了方便和顺利使用厨房，两者之间的距离应短、不重复，同时保持合理的间距，避免相互干扰。

3.厨房水电管道的埋设位置和合理性非常重要，要求厨柜公司向装修工人提供周到详细的水电委托图。

4.选择合适的尺度，根据人体工程学进行设计，可以避免操作疲劳，取物不方便，容易碰撞。控制台的高度应以家庭主妇站立时手指触摸洗涤盆底部为准则，推荐使用780-850mm，吊柜的高度应考虑不影响台面操作，便于取放吊柜内的物品。建议使用吊柜底部距控制台面700-750mm，操作台深度应考虑操作方便，设备安装需要和存储容量，建议使用450-600mm。吊柜深度应避免碰撞或影响操作，同时兼顾存储容量，建议使用250-300mm。

五、颜色和光线。一般来说，空间大、采光充足的厨房可以使用吸光色，即冷色、低亮度、低彩度的颜色。相反，空间小、采光不足的厨房适合使用暖色、高亮度、高彩度的反光色。

6.厨房的设计要和大厅和谐统一。第一，风格要统一。如果大厅轻盈明亮，橱柜也要以明亮清新的风格为主；第二，色彩要协调。如果大厅装修和家具是暖色，厨柜最好有同样的主色调；第三，款式要一致。如果大厅追求简洁流畅的现代风格，厨柜也要选择简洁大方的设计