1、水路只能改变水，不能改变水。新楼在厨房设计上越来越合理，基本上是双路供水，预约微波炉、排气扇等2~3个插座，对水、电路的变更不大。但是，因为旧房子一般是单路供水，所以厨房装修时最好增加热水管道。需要提醒的是，受结构的限制，水路改动只能改上水，不能改下水。

2、厨房最好不要开放。这种开放式厨房会带来两个问题。一个是拆除墙壁。二是容易污染室内空气。中国饮食以烹饪为中心，油烟味道大，厨房开放后，油烟容易流入客厅和室内，腐蚀家庭彩电、冰箱等电器，形成肺癌的无污染源，即使用排气扇强制排气，也容易留下危险。因此，对于习惯中国菜的家庭来说，必须考虑这一点。

3、关闭装修公司和橱柜制造商的尺寸。通常在厨房装修之前，橱柜制造商去厨房测量，除了测量尺寸之外，还要看各种管道的原始位置是否合适，如果不合适的话需要变更的话，会把图纸交给装修公司，施工队会根据图纸进行必要的改造。需要注意的是，因橱柜厂家没有量准，或施工队没严格按照尺寸去做等原因，经常会出现因尺寸不准而使橱柜接口对不上茬的情况。这需要消费者多加注意，以免制造商和装修公司因纠纷而延工期。

4、燃气管道改造应由专业公司负责。由于专业性强，同时为了便于将来的维护，通常由煤气、天然气公司或房地产公司指定的专业公司负责变更。