2、灯光搭配 烧菜更美味
厨房灯光需分成两个层次:一个是对整个厨房的照明;另一个则是对洗涤、准备、操作各区分别的局部照明。后者的中洗和准备区域,一般可以在吊箱下部配置灯光源,设置方便的开关装置。在操作区域,充足的光线可以在操作时掌握火候。
5、有效空间 充分利用
厨房环境本来就是一个比较拥挤的区域,有效利用更多的空间就十分重要了。例如,吊柜与操作平台之间的间隙通常可用。
因此,水池或灶台距离墙面至少要保留40厘米的侧面距离,才能有足够空间让操作者自如地工作。这个自由空间可以用桌面连接,成为方便有用的工作平台。池子下面最好放洗碗机和垃圾箱,炉子下面放烤箱。这种搭配会给用户带来更多的便利。
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