虽然有吸油烟机,但总免不了油烟泄露,厨房墙面是油烟最好的附着地。有些厨房的墙砖只贴到1.8米高,上面还有一大截白面墙壁,很容易附着灰尘和油烟,而且难以清洁。因此,最好用瓷砖贴在屋顶上,这样既不容易附着油烟,也不容易擦拭。
2、厨房地板:防滑地板砖实用
厨房油污多,易滑,选择防滑地板砖,接缝小,减少污垢堆积,易于清扫。厨房的角落不要忘记设置地漏,地板的清洗和排水很方便。
3、厨房屋顶:吊顶
很多人对吊顶不太了解,装修公司经常说什么。来人的建议是吊全天花板,容易擦拭。通常用PVC、铝制紧固件吊顶。中国式厨房整天烟熏,装修材料老化快,天花板最好选择PVC、铝制紧固件等抗老化材料。
4、柜台:选择防火、防水材料
柜台最好选择防火、防水材料,柜台高度一般在80-85厘米之间,水槽两侧各有长40~60厘米的柜台,洗菜时可以分开放置。餐桌不在厨房的话,在炉子旁边设置40~60厘米长的桌子,暂时放置刚出锅的菜。橱柜的背面应该是挡水板,也就是说,背面应该高于桌面,以防止水流到橱柜的背面,使板膨胀、开裂和脱落。
5、抽油烟机:选择功率大的
中国式厨房不如西式厨房,主要以明火烹饪为主,千万不要听别人的推荐,认为一般功率的抽油烟机就行,一定要选择功率大的抽油烟机。市场上有一种抽油烟机架,可以把抽油烟机直接搁在上面,很方便,且它的两侧是玻璃或铁皮做的隔板,既可以防止油滴四溅,也可以形成一个相对封闭的空间,使抽油烟机排油烟更彻底。但是,这个抽油烟机架影响了内部装修的美观,可以根据自己的情况来决定。必要时,也可以考虑安装排气扇,以确保油烟被清除。
6、冰箱:不要靠近水槽
厨房空间有限,为了节省空间,很多家庭把冰箱设置在水槽旁边是不合理的,水槽洒水容易损坏冰箱。因此,冰箱最好远离水槽,并且可以选择在橱柜非水槽的一端。
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